清明节是我国的传统节日，不同的地区会有不同文化习俗，作为一枚吃货，小编今天就和大家聊聊清明节的饮食饮食习俗，那么清明节有哪些好吃的食物呢？一起来看看吧。
青团1、青团，在我国江南地区，过清明节的时候人们都有吃青团的习惯，家家户户会用采集一种野生植物，在当地俗称“浆麦草”，把这种植物捣成泥浆之后挤出汁水，然后用这种植物浆液来和糯米粉，揉搓均匀之后做成一个个小团子。人们还会在团子里面包一些豆沙馅或是其他馅儿料，然后把包好的团子放到蒸笼里蒸制，烹制而成的青团子，一个个绿油油的，很贴合清明这个节气，既好看又好吃啊。
青团青团2、艾粄，客家美食相信大家都比较熟悉了，过清明节的时候客家人也少不了要做一些美食，而艾粄就是客家人必备的一种食物了。艾粄的制作方式跟青团有异曲同工之妙，人们会把采集回来的艾草用水煮熟之后剁成泥浆，最好越细腻越好，人后把艾草泥浆和糯米粉，用煮艾草的水和成艾草糯米团子，团子的馅料包括花生、芝麻等，包好馅料之后将其捏成形状之后，放入锅灶中蒸制而成。
艾粄艾粄3、馓子，我国很多地区的人过清明节的时候都有吃馓子的习俗，那说明是“馓子”呢？这其实是一种油炸食物，其制作精巧，香喷酥脆，十分美味。南北方的馓子略有不同，南方的馓子一般以米面作为只要原料，制作精细，而北方的馓子主要以麦面为主要原料，制作方式豪放洒脱。
馓子馓子4、薄饼，这是闽南地区清明时节的一道传统小吃，老厦门人清明节扫墓回家之后，一家子会聚在一起包薄饼吃。人们在卷饼的时候会在里面加入煸炒过的酥脆海苔、油煎蛋丝、蔬菜、辣酱等，包好的薄饼成热吃十分香喷美味。过清明节，江南人吃青团子，客家人吃艾粄，那厦门人吃什么呢？怎么样，这4种清明美食你都吃过吗？
薄饼薄饼
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