最近我家有一种菜特别多，已经在换着无数种方法吃，这真是蔬菜界的“百变天后”了，主食、煲汤还是做馅儿都完成得很出色。因为丰富的营养深得大家的喜欢。我们说的就是南瓜了，只是我们说的是南瓜羹，配上一个外在的拉花，有点下不了嘴去喝啦。
其实做这个南瓜浓汤不难，就南瓜和牛奶，用料理机打打就完了，很省事儿，但合起来绝不是将就的味儿，细滑顺爽，爱吃南瓜的话一定会喜欢喝的。拉花会用到淡奶油，或者炼乳等都可以，我们制作好浓汤了后再做说说如何拉花吧。
：南瓜2块，低脂牛奶适量（下面是做的2碗汤的量）
：淡奶油（拉花用）
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第一步：南瓜切小块，放入碗中。
第二步：盖上保鲜膜，并用牙签插很多小孔排气。
第三步：放入微波炉里面，大火打5分钟。（若没有微波炉的，用蒸锅蒸也是一样的话，烧开水中蒸8/9分钟也能搞定。）
第四步：打好后，很烫不急着取出，也不要掀开保鲜膜，等再焖1/2分钟，稍凉后再取出。
第五步：掀开保鲜膜，用勺子稍微压下，再凉点后，放入料理机，加入适量牛奶一起打。根据南瓜的软糯干湿程度增加适量牛奶，若太干就多加点牛奶。这样浓汤就做好了。
第六步：用勺子装上淡奶油，在高处往碗里围着碗一圈轻轻的滴圆点。
第七步：然后再用牙签顺着圆点画一圈，从左到右还是从右到左都行。
第八步：我们再来做另外一碗的花型，这个勺子里面的淡奶油是顺着碗走2圈的样子，注意最后的圆圈没封口。
第九步：同样用牙签从碗外向碗中间画直线，再从碗中心向碗外画直线，注意大概等距离的，这样就做好了，大家倒奶油时可以掌握好倒入的量，这样尽量的少一点淡奶油，我这个边拍照边操作，掌控的不太好，稍微多了一点。
小贴士：
1、很多人做的是加糯米粉还在不粘锅里面搅拌煮一阵，我觉得这个南瓜已经很软糯了，也很好吃了，就快捷点省去了。
2、南瓜本身有甜度，不需要额外加糖，就这样本身的口感最可口，若太喜好甜食，那就在放入料理机之前加吧。
3、若碗稍大，拉花可以多画几个圈，拉花出来哥更好看。
4、拉花可以用炼乳、蜂蜜等代替，也可以抹茶粉或巧克力粉等勾兑成糊状做也行，不用单独去买某个材料。只是要注意下颜色搭配。拉花也可以在市面上卖的比较浓稠的酸奶上拉花，这想试试这个玩儿法的可以直接买一盒回家试试哦。
好啦，今天的分享就到这里了，这南瓜浓汤喜欢吗，拉花想学吗，有问题可以留言哦，若还喜欢的话请收藏，一定得收藏，这样你需要做时才方便查找哦，也可以
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