↓↓小熊汤圆↓↓
00:57宅在家里过完了年,小编本来是不打算出汤圆教程的,但没想到因为乔大叔在网上学的一句土味情话,乔大嫂就非要包,哎,这该死的狗粮,我们都吃腻了。
可以教我煮汤圆吗?我有点笨,做什么都容易露馅,喜欢你也是。
——乔大叔摘录
临近三八女王节,乔大嫂做的汤圆也非常特别,是好看好吃的情侣小熊,喜欢秀恩爱的在座各位,可千万别错过了哦(^_)☆
呆萌有趣的外观,甜蜜蜜的红糖酱汁,再加上融入了豆腐后更软糯滑嫩的表皮和细腻绵密的红豆馅的内在,一定会让你爱上它们!
OMG!太好吃了吧!都给我快去学!!!
准备食材
制作步骤
▲第一步
内酯豆腐切块,倒入糯米粉中,加水,混合揉匀。
▲第二步
可适当加水及糯米粉,揉成光滑的糯米团。
▲第三步
砧板撒上淀粉,防止粘连。
再搓出大小均匀的小糯米团,一个个码好。
▲第四步
拿出红豆沙,搓成汤圆内陷。
▲第五步
小糯米团按扁,包入红豆沙馅,揉圆。
一一放入撒好淀粉的勺子中。
▲第六步
再用剩余的糯米团做耳朵、眉毛、鼻子及尾巴。
再用竹签戳出PP形状。
▲第七步
水开后,放入我们初步处理好的汤圆,煮至浮起。
▲第八步
用芝麻做出眼睛、PP,用海苔做鼻头。发挥你的脑洞,越像小熊越好哦。
▲第九步
另起一锅,加黑糖及少量水淀粉,熬制黑糖酱汁。
▲第十步
将黑糖酱汁涂抹在汤圆表面,可爱的小熊汤圆就完成了,隔壁家的小孩都要馋哭啦!
糯叽叽,滑嫩嫩,甜而不腻,来上一颗,祝愿年,远离病菌,阖家团圆。