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告别速冻汤圆这样做,好吃好看N倍

↓↓小熊汤圆↓↓

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宅在家里过完了年,小编本来是不打算出汤圆教程的,但没想到因为乔大叔在网上学的一句土味情话,乔大嫂就非要包,哎,这该死的狗粮,我们都吃腻了。

可以教我煮汤圆吗?我有点笨,做什么都容易露馅,喜欢你也是。

——乔大叔摘录

临近三八女王节,乔大嫂做的汤圆也非常特别,是好看好吃的情侣小熊,喜欢秀恩爱的在座各位,可千万别错过了哦(^_)☆

呆萌有趣的外观,甜蜜蜜的红糖酱汁,再加上融入了豆腐后更软糯滑嫩的表皮和细腻绵密的红豆馅的内在,一定会让你爱上它们!

OMG!太好吃了吧!都给我快去学!!!

准备食材

制作步骤

▲第一步

内酯豆腐切块,倒入糯米粉中,加水,混合揉匀。

▲第二步

可适当加水及糯米粉,揉成光滑的糯米团。

▲第三步

砧板撒上淀粉,防止粘连。

再搓出大小均匀的小糯米团,一个个码好。

▲第四步

拿出红豆沙,搓成汤圆内陷。

▲第五步

小糯米团按扁,包入红豆沙馅,揉圆。

一一放入撒好淀粉的勺子中。

▲第六步

再用剩余的糯米团做耳朵、眉毛、鼻子及尾巴。

再用竹签戳出PP形状。

▲第七步

水开后,放入我们初步处理好的汤圆,煮至浮起。

▲第八步

用芝麻做出眼睛、PP,用海苔做鼻头。发挥你的脑洞,越像小熊越好哦。

▲第九步

另起一锅,加黑糖及少量水淀粉,熬制黑糖酱汁。

▲第十步

将黑糖酱汁涂抹在汤圆表面,可爱的小熊汤圆就完成了,隔壁家的小孩都要馋哭啦!

糯叽叽,滑嫩嫩,甜而不腻,来上一颗,祝愿年,远离病菌,阖家团圆。




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