南瓜是最常见的蔬菜之一，味道香香甜甜的，特别的好吃。除了用来制作美味的菜肴，南瓜还被用来制作各种好吃的甜品，例如南瓜戚风、南瓜布丁、南瓜派、南瓜糯米丸子、南瓜饼等等。而且有不少宝妈们也把南瓜泥作为宝宝的辅食，它自带的香甜味，让做出来的美食格外的好吃。女儿小时候的辅食就是从南瓜泥开始的，所以她对南瓜是情有独钟，时不时就会让我买些做给她吃。
今天格子要给大家的是一道好吃的小点心——南瓜红豆饼。香浓的南瓜味，搭配上甜甜的红豆沙，表面在裹上一层面包糠，入锅煎好以后，表皮微脆，口感软糯，味道香甜，特别的好吃，一个接一个，吃不停嘴，实在太香了呢。连平时不大喜欢吃甜食的老公，一次都得吃4、5个。
这个南瓜饼做法简单，味道超赞，不管是用来做早餐，或者午后点心都是非常不错的选择，相信孩子们都会喜欢的。南瓜最好吃的做法，加上糯米粉拌一拌，香甜软糯，出锅孩子抢着吃。天冷了，女儿最馋它，营养好吃又省事，不擀面不醒面，我最乐意做。下面格子就把具体做法分享给大家，一起来看看吧，喜欢的别错过，可以做给家人尝尝哦。
南瓜：克、糯米粉：克、白糖：2勺、红豆沙：适量、面包糠：适量
第一步：将南瓜去皮，清洗干净后切成薄片，放到盘中。锅中加入适量清水，放入南瓜，大火将其蒸熟。
第二步：将蒸好的南瓜取出，倒出盘中多余的水分，倒入大碗中，加入2勺白糖，趁热压成泥。
第三步：分次加入糯米粉，先用勺子搅拌均匀。
第四步：再用手揉成光滑不沾手的面团。
第五步：取一小块南瓜面团，先揉圆，然后压扁，包入适量红豆沙，收紧收口，做成小饼状。
第六步：将做好的南瓜饼放入面包糠中，稍微压一压，让表面都沾上面包糠。
第七步：热锅，加入适量食用油，油温升高以后，放入南瓜饼，将两面都煎至金黄就可以出锅装盘啦。
小贴士：1、南瓜蒸好以后要把盘子中的水分倒出，这样可以减少糯米粉的量，做好的饼南瓜香味才会更浓郁。2、糯米粉的量要根据南瓜的吸水量进行调节，要分次加入，别一次性全部倒进去，防止面团太干了。3、红豆沙可以换成芝士、香芋泥等。4、没有面包糠也可以换成芝麻。
图文均匀本人原创，抄袭、洗稿必究！大家好，我是格子，一个喜欢吃，爱分享的吃货，很高兴在这里认识您，有什么建议可以随时提出哦，期待和您的沟通交流。今天就分享到这里啦，这道南瓜红豆饼大家喜欢么？您还喜欢怎样的美食呢？欢迎留言跟格子分享，说不定下次就会出现在格子的文章哦。非常感谢您的阅读！如果您喜欢格子的文章，记得点赞、转发分享给更多朋友，点击右上角
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