许多人都很喜欢吃火龙果，事实上，现在的市场上有一种火龙果，很厉害，这让很多人都想尝试制作点心，有时在制作点心的时候，放上一些这样的火龙果，可能会产生一些更奇妙的颜色，所以我们平时做的点心，有没有什么神奇的，或者说美味的点心能让我们做出这些点心呢？还有，今天我们就来给你推荐一款火龙果汤圆，它的制作方法很简单，而且吃起来也很好吃，所以就不多说了，接下来就让我们一起来做一道美味吧。
做这东西我们首先要准备的是红心火龙果和糯米粉，糯米粉最好是用水做的糯米粉，因为这样吃起来会更有嚼劲，更有嚼劲。有时我们在口味上也是可以保证的，像超市里买回来的一些普通糯米粉，吃起来没有这些水磨的糯米粉吃起来很美味，很多人都是知道的，所以在制作的时候都会直接去买水磨的糯米粉，这样也可以提升自己的口感。
然后用搅拌器把我们的火龙果搅拌到果汁汁状，这些火龙果不需要打碎，可以直接和糯米粉混合，毕竟火龙果的浆状是要比糯米粉细腻得多，所以和糯米粉搭配也很合适，我们可以看到糯米粉在和火龙果汁混合后还被染上了非常鲜艳的颜色，这个紫色看起来很好看，而且会让我们有一种食欲旺盛的感觉，很多人都会因为这个花花绿绿的颜色而喜欢上这个食物，我们这道菜就采用了这个原理。
将糯米粉搓成一厘米之间的小圆球就可以了，这里有点多，所以我们可以做很多次，有时候我们做糯米粉的时候，可能一次做得很多，这个时候就可以放进冰箱里冷藏，等下次用的时候，因为糯米粉的储藏时间还比较长，当我们做一个糯米粉小丸子的时候，剩下的面团就可以用来做大汤圆了，可以在里面包一些馅料，这里我们没有什么馅料，直接包是个不错的方法，我们直接把一个大汤圆揉成圆汤圆。
再放些白砂糖进去，这样就能做成大汤圆了，最后再把水煮开，把大汤圆放进去，然后再喝到一锅非常美味的火龙果汤圆，汤圆里面的糖分会渗入其中，这样我们的这锅糖水也会有，火龙果的味道和砂糖的味道吃起来很棒，当然如果能包上一些馅料，那就更好了，只要我们吃起来也会有很好的口感，同时，还能尝到其他东西，比如火龙果的果香或坚果的味道。
不推荐包坚果，因为包过坚果后，这颗糯米皮非常容易碎裂开，这样对我们做起来很不利，水煮时，大家有兴趣的话，是可以尝试一下的，这是销售其他一些坚果的基本步骤，至于馅料方面，我们还是可以做很多创新的，有时包一些水果也是可以的，比如香蕉苹果之类的东西，然后把它放进去，也能带给我们一种很好的口感体验，如果大家空闲的时候多尝试一下，这样我们也能学到很多好东西。
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