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给家人吃,香甜软糯又健胃养胃,材料

北京儿童痤疮医院 http://news.39.net/bjzkhbzy/210620/9084443.html

这糕点多做给家人吃,香甜软糯又健胃养胃,材料和做法都很简单!

前几天闲暇时看了一档美食的综艺节目,看到嘉宾试吃的那糕点吃得津津有味、赞不绝口!这个看起来糕点的样子十分诱人,精致小巧,吃起来口感绵糯,香甜,才知道它是宫廷的御用糕点,看节目的过程中就已经不由自主的被它给圈粉了,于是开始自己尝试着做起来~

没看节目以前,对于这个宫廷御用糕点八珍糕是知之甚少,基本上没有听过。但看了节目才知道,原来这八珍糕是宫廷的流传下来的御用养生糕点,我们也能学着来做一做,品尝一下皇帝的膳食,也来享受一番皇帝的待遇。八珍糕的原材料基本上都是平时煲汤时常用的食材,健胃有养胃,营养又健康,家里也很容易找到,还等什么,跟着我一起来做这个皇帝也都爱的八珍糕吧!

食材:糯米克,粳米(大米)克,白莲子50克,熟薏仁50克,白芡实50克,白扁豆50克,干淮山药50克、茯苓50克,人参5克,白糖克

第一步:白莲子50克,熟薏仁50克,白芡实50克,白扁豆50克,淮山药50克、茯苓50克,放炒锅中,小火炒片刻,这样做出的糕点香味不仅浓郁,而且口感也更好。

第二步:把炒好的白莲子,薏仁,白芡实,白扁豆,干淮山药、茯苓,人参,放入破壁机,搅打成细腻的粉末。食材比较多的话,可以分2次搅打,这样粉末就越细腻。

第三步:小锅中加入-毫升的清水,加入克白糖,煮至白糖溶化即可关火。

第四步:把打好的粉末倒入碗中,加入粳米和糯米粉,混合均匀。

第五步:把煮好的糖水趁着还温热时倒入粉末中,一边倒一边用筷子搅拌成絮状。

第六步:把它揉成光滑的面团,用温热的糖水和面,可以使得面团的粘性就越好。

第七步:再把面团揉成一个个大小均匀的饼状,装入碟子中。家里有好看的模具,也可以用模具做出自己喜欢的形状哦!

第八步:把它放入蒸锅中,蒸30分钟左右,再焖5分钟即可。

蒸好就可以取出啦,香甜软糯,特别好吃!做给家里的老人试试吧~这糕点多做给家人吃,健胃又养胃,简单又香甜软糯,真好吃!

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