大家好，可爱的韩泡泡又来啦！今天给大家带来的这款美食就是奥利奥雪媚娘。其实我第一次见到这个美食的时候是在电视上，一开始我看到它我还以为是那种刚刚出做好的馒头，但是等切开的时候发现并不是这样，通过介绍才知道原来这个东西叫雪媚娘。当时就觉着好神奇呀，而且觉得她的名字真的听起来很美。后来就一直想吃，但是没有买到它。
有一次在和姐姐视频的时候，她说，这个东西外面一般都不太会有卖的，因为它做起来很比较麻烦而且还不好保存。当时还觉得挺遗憾的。但是接着姐姐又给了我一个大大的惊喜。她说“先别急，我会做”。今年暑假，她回家来办驾照的时候，专门给我做了一次。因为当时比较着急嘛，然后做出来的成品不是特别的好，但是看起来也挺好看了，吃起来味道还不错。只是因为当时家里没有现成的奶油，又没时间去做奶油了，所以用冰淇淋替代的。但是没有想到效果还不错，吃起来冰冰凉凉的，香香的，特别好吃，现在回想一下还是馋的流口水呐。泡泡就不馋你们啦，我们一起去看看是怎么做的吧。
原料:
豌豆粉35g，糯米粉g，小麦淀粉10g，木薯粉15g，牛奶g，淡奶油20g，细砂糖45g，黄油30g，水怡10g，奥利奥一包
步骤:
1.将细砂糖（也可以不加，按照自己的口味来调节量的多少）倒入碗中，加入开水，搅拌均匀，让糖溶于水，再倒入牛奶ml，和豌豆粉35g，糯米粉g，小麦淀粉10g，木薯粉15g，搅拌均匀，面糊搅拌不均匀，可用手动打蛋器搅拌，搅拌好后，将面糊静置10分钟
2.把糯米粉炒熟晾凉做手粉用。将糯米粉50g放入微波炉高温加热1分钟取出，拌匀，再放入微波炉高温加热1分钟。此时能闻到糯米粉香味就可以了。微波炉加热的糯米粉会有可能结片，所以需要用面粉筛过滤一次（或者是用平底锅小火炒致粉微微泛黄结小块并能闻到香味就可以了）
3.将奥利奥饼干和夹心分开，夹心另外放，将饼干部分用研磨机研磨成粉状，没有研磨机，可以用果汁机，料理机均可，或者用袋子装起，用擀面杖碾碎也可
4.将静置好的面糊搅拌均匀，放入微波炉高温4分钟，取出，微波炉刚取出的面糊用筷子搅匀，加入黄油20g，用手和匀，面团很热，小心烫手，这步有点费劲要有耐心，黄油融不融化都行，糯米糕是热的，黄油放里自然就化了，但是融化后再拌会省力一些，等糯米糕不烫手了在弄，不然太烫，戴上一次性手套，手上沾上黄油不易清洗。揉和好的面团盖上保鲜膜放冰箱下层冷冻20分钟
5.取出冷冻后的面团，用手沾糯米裹粉，揉搓面团，取小块面团擀成圆形薄片(要多用，免得粘手)在圆形饼皮上放到雪媚娘容器里或者小圆碗里，依次放上奶油和奥利奥，奶油，四周包起，（模具里少放些手粉，一定要少放，薄薄一层感觉不粘就可以了，手粉放得越多成品变硬的速度越快）。
雪媚娘都包好后放入冰箱冷藏，一小时后口感最佳，最好当天吃完，如果吃不了请密封冷藏，吃的时候提前拿出来室温回软再食用口感还是不错的，不要放到第三天哦，它的保质期很短，所以雪媚娘还是现吃现做的好。
雪媚娘的做法也可以根据自己的喜好去改良一下。因为当时手边正好有奥利奥，然后就顺带做了奥利奥夹心的。同样也可以用其他的，可以将水果切成小块儿的可以加进去等等。这个可以按照自己的喜好来做，如果你是一个像泡泡一样比较懒的猪猪女孩儿的话，那可以用买的冰淇淋来代替奶油，效果也还是不错的。
最后泡泡想说一下，因为雪媚娘是冷藏之后使用口感会更好一些，所以我们在吃的时候不要吃的太多，以免造成胃部不适，拉肚子什么的。好啦，今天泡泡的分享就到这里啦，我们下篇文章再见，拜拜！
联系电话：