世界那么大我们去吃吃看！我是美食专探，接下来我将与大家一起分享美食生活知识，一起体验美食生活的快乐！进入我们今天的正题吧！
夏天不吃几十块雪糕，总感觉少了点什么？今天分享一个不用淡奶油，也不需要打发的巧克力雪糕，同样的做法，你也可以做成自己喜欢的口味。小锅里筛入糯米粉50克，纯牛奶克，纯牛奶可以用水代替，大约需要克，搅拌到完全没有干糯米粉。然后开小火煮。主道表面出现气泡，开始不停的搅。在继续小火煮四五分钟左右，中间都要不停的搅搅在家做雪糕，唯一的缺点就是废胳膊，最后熬成这种黏稠度的奶壶，放入60克白砂糖，继续搅拌到白糖溶化关火，这个时候你可以长一点，看甜度合不合适，然后继续搅拌一分钟左右，让奶糊散一下热。
现在温度大约在五六十度，放入50克巧克力，可以用手掰成小块，什么牌子都行，像什么金地、金沙、徐福记、德芙怡农机、板栗。如果。我不喜欢巧克力，可以根据自己的口味添加。充分搅拌以后过一下山，我这个筛网孔稍微小了一点。这些是过滤出来的小颗粒。安全放疗以后准备一个合适的模具，先装一半的巧克力壶，中间撒上洗干净的葡萄干。再倒入另一半，板上针挤一下去除里面的大气泡。上面再撒一点瓜子，差点忘了放雪糕的灵魂。
这些一共做了不到8个，盖上盖子，放冰箱冷冻定型，冷冻好以后取出来停两分钟再吃，口感更好。巧克力壶装的有点满，表面的瓜子被压进去一点，大家在做的时候装到9分满就可以。这个比例做出来的雪糕口感绵软细腻，浓浓的巧克力味甜而不腻，自己在家做的干净卫生没有任何添加剂。爱吃雪糕的朋友可以收藏起来。
好啦，亲爱的朋友今天的美食文章分享就到这里啦，如果您有更好的做法或者不同的观点欢迎在评论区留言哦~
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