孩子一到学校，父母们就会放松下来，但是为了孩子的健康，他们必须每天早起，准备好早餐，让他们有一个好的学校。吃什么？孩子上学了，父母还在为早饭发愁，有什么好办法？分享5个简易的早餐食谱，让你的宝宝喜欢，不要挑剔。按照上面的步骤去做就可以了。
一、剪刀面
剪刀面要比手工擀面容易得多，只要把面团揉成一团，然后用剪子剪一剪就可以了。剪刀面可以做成各种风味，有三鲜、麻辣、酸辣，还可以凉拌、炒、酱等，可以任意变换。
制作过程：
举个例子，就是用青椒肉丝拌剪刀面。将适量的面粉倒入大盆中，分次加水拌匀，然后搓成不能干燥的面团。
将猪瘦肉切块，加入盐，胡椒，酱油，淀粉，抓匀，腌10分钟。青椒、红椒清洗干净，切成小块备用，不能吃辛辣的辣椒，可以换成木耳、香菇、胡萝卜等食材。
热锅凉油，放入肉丝，翻炒至变色。放入蒜蓉，放入辣椒，翻炒。
翻炒一会，放入肉丝，加盐，生抽，翻炒。
将生粉倒入锅中，加入开水，将面团取出，用剪刀剪下，切好后，再煮一小段时间，待完全熟时捞起。然后加入少量的青椒和肉丝，搅拌均匀即可。
二、虾仁紫菜汤
虾中蛋白质含量高，海带中的钾含量高，经常食用可以增强免疫力，增强体质。可以搭配鸡蛋和蔬菜，增加营养。
制作过程：
虾在滑虾之前一晚上就准备好了，放在冰箱里。将虾线切成小块，加入蛋清和淀粉，在一个方向上搅拌，直到变成粘稠的状态。为了节省时间，可以购买优质的虾。
将鸡蛋打入一个大盆中，加入适量的油，加热后倒入蛋汁，炸好后，将其切成条状。
锅中加入清水，烧滚后下虾片，汤匙沾水成圆，然后撒上少许紫菜，鸡蛋条，葱花。
一分钟后，加入盐和香油，即成。和煎饼一起吃，也是一种不错的早餐。
三、南瓜
南瓜有养胃的功效，早餐吃南瓜饼能让肠胃更好。做法很简单，只需要几个步骤，就能完成。
制作过程：
南瓜去皮，去皮，洗净，切成小片，放在蒸笼里蒸熟，切得越细，就能更好的蒸熟。
蒸好后，加入一点白糖，在挤压的同时搅拌，然后加入适量的糯米粉，这样就可以了。
把面团揉成一团，然后把面团压平，用平底锅慢慢炸，直到两面都变成金黄色，然后和豆浆、米糊一起吃。
四、茄汁丸子面
早餐不能光吃豆浆和稀饭，如果每天都吃，那就太单调了。可以尝试一下茄汁汤圆，非常有食欲，小孩喜欢不挑食，还能补充营养。
制作过程：
将猪肉剁成碎丁，加入姜蓉，盐，胡椒，生抽，鸡精，鸡蛋，朝着一个方向，加入少量的清水，加入葱姜水，直到非常黏稠。
如果没有足够的时间，可以在前一天晚上将馅料调制好。西红柿剥去表皮，切成小块备用。蔬菜清洗干净备用。
加满油，将西红柿倒入锅中，翻炒至软化，再倒入沸水，煮沸后下入面条。
八成熟的时候，把肉丸挤出来，然后把蔬菜放进去，炒2分钟，加入盐。
五、韭菜煎蛋
鸡蛋含有高质量的蛋白质，要尽量让宝宝每天都能吃到，如果早晨没时间准备早餐，可以尝试一下简单的韭菜煎蛋，只要几分钟就能完成。
制作过程：
韭菜前一天晚上采摘清洗，早上把韭菜剁成小块倒入大碗里，然后打上两三个鸡蛋，搅拌均匀，加少许盐和五香调味。
加入适量的面粉和少量的水，搅拌成能用的面糊。
炒锅加油，预热，倒入面糊，煎至两面金黄即可起锅，切成小片。
上面这5个简单的早餐都很美味，你有没有学过？
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