家里大人小孩都喜欢汤圆,我昨天早上兴致勃勃地想着把糯米粉自制成汤圆。
早上六点闹钟响,我就赶忙起床,拿到糯米粉才想起来自己不会和。怎么办?第一个想法是打电话给妈妈,然后自我吐槽,网上资料多多,一查就会。所以立马度娘了一下,发现和糯米粉要用热水,有说六十度,还有一个强调一定要用热水,并且有几家都说因为水会烫,所以要先用筷子,然后用手揉得光滑,就可以了。
看起来很简单,因为我没有准备包馅,所以想当然更简单了。将糯米粉倒入盆中
早上刚烧的开水,还有一部分,应该温度差不多,直接倒入盆中
筷子搅拌
现在可以用手揉光滑了,可惜我的无法揉
似乎是水放多了,我把剩下的糯米粉也加进去,还是于事无补,烧开水,用筷子夹些进去,煮出来无法下嘴呀
最后煮好和没煮好的都倒掉了。本来也想像网上说的再买点糯米粉和了,这些可以加进去,但是担心加进去不行,反而影响了新的。等明天我买糯米粉再做一次,我就不信这么简单的汤圆,我还做不了!