一年一度的中秋节，马上就要来临了，中秋节月亮圆满，象征团圆，因而又叫“团圆节”。《西湖游览志余》中说：“八月十五谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意”，月饼是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。随着生活水平的不断提高，月饼的品种做法也是越来越丰富、多样，宝妈今天就给大家分享一款月饼的做法步骤，简单零失败，不用烤箱，食材简单，健康无添加，吃到嘴中也是非常的美味，关键是家家都可以做，赶紧学起来吧！
红薯、南瓜、糯米粉、面粉。
1、红薯和南瓜清洗干净后去皮，切成薄片，放入碗中备用，然后把切好的南瓜和红薯片，放入蒸锅中蒸熟，大约需要10分钟左右。
2、取克蒸好的南瓜，用勺子压成南瓜泥，分次少量加入大约60克的糯米粉，80克的粘米粉，没有粘米粉也可以用普通的面粉代替。因为南瓜的含水量不同，所以两种粉的用量和比例需要大家酌情调整。糯米粉多点，做出来就更糯一点。最后把南瓜泥和糯米粉充分搅拌均匀，成大絮状后，再用手揉成光滑的软面团，然后盖上盖子醒发20分钟。
3、把煮熟的红薯压成泥，分成大约20克大小的小剂子，揉成光滑的小圆球。
4、把醒发好的南瓜糯米团分成30克大小的小剂子，当然这都是约数，不用太精准，自己自行把握就好。红薯球和南瓜糯米球做好后，盖上保鲜膜防止风干。如果风干的话，则容易开裂，如果开裂了，宝妈给大家分享一个补救方法，就是蘸一下清水，用手反复抓至，水被充分吸收，然后揉圆，这样就不会开裂了。
5、用大拇指由边向里捏出薄薄的窝窝，捏好后放入红薯球，用虎口往上收，这样比用包包子的方法收口，要好一些，更均匀一些。收好之后，再揉成光滑的圆球。
6、把圆球放入月饼模具中，依次压出好看的花型，这样做出来更精致，吃的时候，看着赏心悦目的美食，心情也会不一样。当然，没有月饼模具的，也可以蒸熟，煎熟、油炸也可以，根据自己和家人喜好做就可以了。
7、开水上锅，大火蒸15分钟，不用着急掀开锅盖，焖2分钟后再出锅。掀开锅盖，浓浓的香气扑鼻而来，非常好吃、健康又美味的南瓜红薯月饼就做好了，刚做出来吃，味道会更好。当然，保存好，早上给家人当早餐也是不错的选择，你学会了吗？
中秋佳节马上就要来了，你想好做什么月饼过节了吗？你不妨试着做做宝妈这款南瓜红薯月饼，做法简单，一学就会，主要是这样做出来的月饼，不煎不炸，不用烤箱，只要蒸熟就可以了，健康无添加，吃到嘴中也是非常的美味，大家赶紧动手，为家人做起来吧！喜欢宝妈的分享，请加宝妈百家号：美食宝妈屋，分享、收藏加转发、点赞！
联系电话：