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糯米糖粑粑,粘糯香甜超好吃美食天下

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糯米糖粑粑

朋友的recette,自由也复制了一盘,粘糯香甜,很好吃。

原料:糯米粉、白糖、水、油、桂花糖。

做法步骤:

第1步、适量糯米粉放到碗里。

第2步、在糯米粉里加入少量糖。

第3步、加入适量水搅匀。

第4步、把糯米粉搓成团子备用。

第5步、锅热后倒入适量油。

第6步、把团子压扁,放入锅里煎。

第7步、单面煎好后翻面煎。

第8步、双面都煎好后放在盘子里备用。

第9步、将就剩下的油加热。

第10步、锅里加入糖,把糖煎化。

第11步、把糯米粑粑放入锅里挂糖,挂好后起锅。

第12步、挂好糖起锅即可。

第13步、最后再加入桂花糖即可。

小贴士:

最后煎糖这一步可以替换成桂花糖,这样也非常香,而且不容易糊。

来自美食天下JudyDier美食记的作品。




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