女儿最爱的早餐，香甜软糯，好吃不上火，一口气连吃5个才过瘾。秋天有一种蔬菜特别受欢迎，颜色金黄，味道香甜，人见人爱，大家知道是什么吗？没错，它就是南瓜。南瓜本身自带甜味，就算直接蒸好不加任何调味，都可以馋倒不少人。我是每隔两三天就会买一次南瓜，因为女儿特别喜欢吃，3块钱买一块，就够吃一顿了。南瓜可以做的美食特别多，我们家最常做的就是南瓜饼，香甜软糯特别好吃，女儿最爱的早餐就是它了。
今天正好是万圣节，我把南瓜饼换了个造型，做成一个个可爱的小南瓜，表面画上恶魔的表情，样子呆萌呆萌的，女儿看到这个早餐超开心的，有点舍不得吃啦，哈哈。不过这个小吃货可不会忍住不吃，那么香，一边说好可爱，一边嘴不停的吃，刚出锅就连吃了5个呢。南瓜饼采用蒸的烹饪手法，多吃也不怕上火哦。下面一起看看是怎么制作的吧，喜欢的可以做给家人吃哦。
南瓜泥：克、糯米粉：80克、玉米淀粉：20克、细砂糖：15克、紫薯馅：96克、枸杞：8颗
1、南瓜去皮，切成小块，放到盘中。锅中加入适量清水，南瓜上锅蒸熟。
2、把蒸好的南瓜用料理机打成泥，也可以直接用勺子压成泥。
3、把糯米粉、玉米淀粉、细砂糖一起放入南瓜泥中，用酷新怡刮刀将所有材料搅拌均匀。（糯米粉的量仅供参考，要根据实际的情况进行加减，和成光滑不粘手的面团即可）
4、和成一个光滑面团，盖上保鲜膜，防止表面变干了，会开裂。
5、把面团平均分次8份，紫薯馅同样分成8份，每份12克。
6、取一个面团，用手压成圆形，放入紫薯馅，包起来收紧收口。
7、全部包好以后，做出南瓜形状。把包好的南瓜饼稍微按扁一点，用牙签压出6条纹路，可以压深一点成品会更像哦。
8、取八颗枸杞，放到顶部，作为南瓜蒂。冷水上锅蒸10分钟即可。
9、用食用色素笔画出表情即可。可以用可可粉加水调成糊状来画表情。
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