小朋友特别喜欢各种小吃，周末或者假期，我就喜欢待在家里各种折腾，所以家里的粉类种类繁多，高粉、低分、糯米粉、粘米粉......每每将老妈弄得头晕。
比起蛋糕面包等等烘焙食品，中式的点心显得健康很多呢，在品种繁多的中式点心中，儿子最喜欢吃糯米食品，汤圆糍粑百吃不厌，糯米食品甜糯可口，却不能多吃，糯米不太好消化，多吃几个就会感觉很腻，也会影响孩子下一顿的食欲，如果你也喜欢吃糯米食品，试试今天的这个小点心吧，既有糯米的Q弹，又比糯米好消化，QQ软软的特别好吃，多吃几个也不会影响消化呢！
这道点心我还特意加了些姜汁，姜汁是一种特别适合寒冷季节的食物，不仅可以帮助防寒保暖，预防感冒，搭配甜食，还能起到中和作用，减少甜品的甜腻，特别可口。
秋冬季节，这道点心值得多吃哦！喜欢的话就收藏试试吧！
食材主料糯米粉克粘米粉40克
辅料清水克红糖50克生姜片3克黑白芝麻适量
过程：
食材准备好，图片中只是主料。
将糯米粉和粘米粉混合后，加入克清水，用筷子拌成糊状。糯米粉和粘米粉混合做成的甜品，口感Q弹，但是油腻感会少很多，比单独吃糯米粉口感好多了。比例不用照搬，喜欢软一点就多放点糯米粉，喜欢硬一点就多放点粘米粉。
糯米粉混合好后，揉成团后，搓成长条，再用刀切成15克左右的小团子。
将小剂子放在手心，轻轻用手揉成光滑的小圆球备用。
起锅，小火，将黑白芝麻放入锅中炒香。芝麻很容易焼，一定要小火。芝麻表面微微面黄即可关火。
锅洗干净，到入半锅水，水烧开后将丸子放进去，煮至浮起。丸子入锅后，用锅铲稍微推动下，防止丸子粘连到一块。
另起一锅，同样开小火，加入红糖、50毫升水，慢慢搅拌至红糖融化。
红糖融合，立刻加入生姜，煮出香味后将姜片捞出。
将煮好的小团子直接倒入糖汁中，小火煮片刻，使糖汁均匀裹满团子，待糖汁浓稠后关火。将团子装盘，撒上增香的芝麻即可。
糯米粉和粘米粉混合后做成的小丸子，软软糯糯，糯而不腻，非常可口，沾上酱汁红糖，多吃几个都不会感到腻。秋天多给孩子做做吧，健康又养身哦
美美家的厨房，美食专栏原创作者，喜欢美美的美食，欢迎
联系电话：