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中国人总会把苦涩藏在心里,把幸福变成食物

无论多么惊心动魄的历史进程,落在食物上,都是不漏声色的简单。可是,这些简单的美食,却构建出了独特却又庞大的美食文化。今天,就跟着小编一起发扬这简单独特的美食文化吧。粉丝煲主料:粉丝适量。调料:食盐适量、姜少许、蒜少许、生抽适量、豆瓣酱适量。粉丝提前用温水发好,炒锅下油烧热下姜末蒜末豆瓣酱炒香,下猪肉末炒香,加入生抽,加入肉汤和粉丝,转入煲内,煲至水收,加盐调味即可

麻辣拐肘主料:猪肉(后肘)1个调料:色拉油适量、食盐适量、酱油适量、冰糖5颗、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、朝天椒1小把、麻椒1小把、水适量、青蒜适量。

酱粉丝虾煲主料:基围虾克、粉丝克。配料:盐适量、酱油一勺、料酒适量、大蒜三颗、生姜一小块。看起来就很有想吃的欲望,鲜香可口,快做给家人尝尝吧!

椒盐九肚鱼每次去海鲜市场都会买捎带上一斤九肚鱼,物美价廉!它可以炖豆腐也可以清蒸,不过全家最爱的还是这种椒盐的吃法,外焦里嫩,一定要趁热吃。用料,九肚鱼,粉,盐,椒盐。小诀窍三合粉:面粉1.5斤糯米粉0.8粘米粉0.5脆炸粉适量吉士粉适量韩国辣椒粉适量混合均匀蒜汁:蒜肉g水g混合粉碎,留汁备用。

南菜乳鸽主料:乳鸽1只;辅料:欧芹克、洋葱1个、食盐1茶匙、蒜泥50克、胡椒粉适量、白醋1瓶、大红浙醋40克、麦芽糖60克、水克、柠檬5片、白糖25克。小诀窍乳鸽洗净抹干身,以醃料醃一小时。

金蒜爆鹿肚主要原料为青红椒、鹿肚。此菜含有丰富的维生素及蛋白质等物质成分,具有补虚损,健脾胃的功效,老少皆宜。口感麻辣鲜香,肚丝细嫩爽口,可谓是宴客桌上的首选。小诀窍蒜香味浓,开胃下酒。一定要洗净




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