紫薯糯米饼
新鲜的紫薯做的,纯天然无污染。里面加了小孩儿爱吃的芝士。香酥可口。营养丰富。
原料:紫薯、芝士碎、糯米粉、玉米淀粉、伊利纯牛奶、白芝麻、色拉油。
做法步骤:
第1步、新鲜的紫薯去皮,切大块儿。
第2步、上蒸锅蒸至完全熟透。
第3步、_趁热压成泥。加入糯米粉。少许的玉米淀粉。少许的纯牛奶,揉搓至光滑面团。
第4步、用手抓起一块面团。压平包上芝士碎。
第5步、从下往上封口,把它捏成一个圆形。
第6步、用手把它压成小饼状,一边压一边整理他的造型。
第7步、把这个紫薯饼挨着做好。
第8步、两面都均匀的沾上白芝麻。
第9步、平底锅刷油,开最小火。把这个糯米饼两面都烙熟。就可以出锅了。
第10步、掰开一个里面浓浓的芝士香味儿,特别美味。
小贴士:
煎这个饼的时候一定要小火慢煎,一面成型,再翻面煎。
来自美食天下雨欣欣欣的作品。