芝麻汤圆,现在是越来越受人喜欢了,自己做这汤圆,这芝麻馅怎么才能好吃呢?
把黑芝麻搅碎,喜欢香一点的,可以先炒一下。
再炒熟一点点的糯米粉。
接着把芝麻碎加上猪油搅拌,或者是用黄油搅拌,增加一点黏感。
再加一点的熟糯米粉进去搅拌。
最后捏成一个个小丸子就可以了。
然后用糯米面团包成汤圆就可以了。
这样的芝麻汤圆,不管是蒸的还是水煮都好吃。
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