眼看着这温度一天天上升,夏天的高温酷暑越来越显现出它的本色,终于我们还是要直面夏天这个磨人的小妖精~但是,不要着急,即使夏日炎炎,我们还是有降温解暑的好办法滴。
今天要给大家隆重介绍的就是我们人见人爱的夏季冰凉小能手——糯米糍!是不是又熟悉又喜爱呢?
好啦,准备好小本本一起来跟我学习吧。准备糯米粉一百克左右,牛奶一百毫升,糖五十克左右,植物油一大匙,椰丝少量就好,这个都可以在超市买到的噢~还有准备一些花生酱,做馅使用,当然了你也可以选择你喜欢的做馅,比如豆沙馅啊什么的。
首先呢,将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀,用手揉成团至光滑模样;其次,将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球;再次,就像做汤圆一样用手指在小圆球上戳一个洞洞,放入花生酱,然后把四周的糯米团包拢搓成圆球嘞~这个过程很好玩的。
接下来,烧滚水,将包好馅的糯米团放入煮一煮,等到煮得浮上水面就表明它们熟了呢。然后捞出糯米糍控干水后在椰丝中滚一滚,让糯米团都裹上厚厚的香香椰丝就行了!放凉了更好吃!
放凉之后,我们就可以把可爱的糯米糍们放进冰箱里冷藏了,就像冰糕一样。过一两天之后,叮~我们就可以随时在家里享用冰凉爽口的糯米糍啦!是不是很方便呢?啦啦啦,自己制作的糯米糍真的是色香味俱全,吃着自己的劳动成果可真的是一种享受呢。
以上,好吃的糯米糍教程你get到了么?是不是迫不及待地要去试一试了呢?