糯米粉克，粘米粉（大米粉）克，白糖适量，槐花（蔓越莓干，蜜豆都可以）克，温水克左右。
①先把新鲜槐花用淡盐水浸泡半小时，能去除一些不干净的东西，吃着放心些。如果没有槐花，可以用蜜豆或者蔓越莓干代替，味道也很不错的呢！泡好以后，攥干水分，装盘备用。
②盆里加入克糯米粉和克粘米粉，加粘米粉的目的是中和口感，纯糯米粉的黏性太高。再加30~50克白糖，用克左右的温水和面。边加水边用筷子搅拌，把米粉都搅成颗粒状以后，再把槐花加进去，揉成团。最后的糯米团要稍微硬一点，太软的话蒸熟以后会塌。
③案板上撒上糯米粉防粘，把糯米团搓成长条，分成16个小剂子。然后用做月饼的模具压成花形。模具里也要抹上糯米粉，方便脱模。然后把每个小剂子也裹上糯米粉，放模具里压成好看的图案就可以了。
④蒸屉里垫上纱布，纱布要提前用水打湿。然后把生坯摆进去，记得间隔一点距离，以免熟了以后互相粘连。大火烧开，水开后转中火蒸20分钟。
⑤出锅，趁热吃软糯可口，槐花香味浓郁。因为加了粘米粉，所以口感适中，软糯不黏牙。吃不完的可以冷藏保存，下一顿再蒸热一下口感依旧很好。
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