小的时辰最期盼的事便是过年，由于能够吃到不少通常吃不到的零食和点心。说到这，你都想起了甚么？本日咱们就一同去找找玉环过年期间那些鲜味的糕点~
由于“糕”与“高”谐音，遇季节骨气时登高吃糕，就有步步登高之意。以是华夏不少地点，不管逢年过节、婚丧嫁娶，仍旧祝寿望月、迁居，家家户户都要用糯米粉或粳米粉，遵循本地保守风尚制做糕点，以此抒发对生存的美妙期盼。
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玉环松糕
玉环有谢年敬天的习俗，用松糕的含义很好，年年高升。保守的松糕时时是用纯糯米拌上红糖或许白糖，加之红枣、冬瓜糖和木樨后炊蒸而成，然则跟着时间的超过，方今众人的口味也在变动。不只有甜的尚有咸的，顾主齐备能够按照自身的可爱带原材料来加工定做。
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楚门连环糕
楚门最有特性的糕点当属“连环糕”，是多年传扬下来的保守技巧。取适当糯米粉和面粉，而后在糯米粉中插足必然比例的糖糊，再将面粉与糯米粉搀和举办三次推粉，待糖糊与糯米粉面粉搀和平均后再用印糕板压实。
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和尚发糕
发糕配料考究，制品光彩正统、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其最大的特性是在制做进程中插足适当糯米酒发酵而成，养分充实，尤为恰当末年人、童子食用。
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九层糕
九层糕，少小时印象中的吃食，特别威严，由于做这个糕点，须要劳师动众。九层糕软、韧、香，绝不粘牙。吃到口中，先是软到弹牙，细细品味，又很有韧性，加之九层糕特有的幽芳，回顾率超高。
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年糕
年糕谐音“年高”，清诗有云：“民心都好高，谐声制食物。义取年胜年，藉以祈岁谂。”故备受榴岛公众青睐。年糕，是极具玉环特性的吃食。玉环人对年糕总有一种解不开的情绪，或为其“年年高”的美妙含义，或为年糕柔软和糯而不粘的口感，或为凝华在印象里那份童年的美妙心意，更是刻骨铭心的印象中的鲜味……
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橘红糕
橘红糕，一种口感凉爽，滋味甜而不腻的特性糕点，关于食欲不振，消化不良，咳嗽痰多等病症有必然成果。
“除了以上的糕点外，尚有芝麻糕、五仁糕、绿豆糕、木樨糕、双钱糕、小糕等等，有趣味的小搭档一同来玉环试试吧~部份图片滥觞网络
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