许多小小同伙都特别喜爱吃糯米，软糯软糯的，尤为是百般口味的糯米粽子，以及百般口味的糯米饭。糯米磨成的糯米粉，具备粘度大、易糊化、淀粉胶的温度不乱性好、不易复生、吸水率和膨润力大等特征。糯米粉过程加热以后口感香糯粘滑，也许制做出许多风韵奇特的小吃。炎天的光阴，糯米粉小吃放到冰箱里冷藏食用，软糯冰冷的口感，果真是让人无奈忘却的滋味。
糯米粉也许制做许多大人儿童都喜爱的零食，譬如说最为典范确当属驴打滚、汤圆、麻团了。糯米粉不只也许用来做百般小吃、点心，还也许把它放到汤羹里，起到增稠，提高口感的影响。糯米粉这么好吃，你有效糯米粉做过咸味的早饭饼吗？此日就跟众人分享一款糯米粉早饭饼，不蒸不炸也不烤，咸香软糯，出锅片时儿就光盘。快跟我一同看看是何如制做的吧。
食材：糯米粉滚水韭菜鸡蛋青椒
1、将克糯米粉倒进和面的盆内里，再把糯米粉分红均等的两份，在糯米粉的中心整齐道线，一边用80毫升滚水烫面，另一边用80毫升的温水和面。两种面絮搅匀以后，着手揉成一个较量滑腻柔嫩的面团。关上盖子也许关上保鲜膜，放在一旁备用。
2、预备一小把洗净的韭菜，把韭菜切成韭菜碎，韭菜碎要比通常切的韭菜碎还要碎一点，包进糯米饼内里，吃起来口感才会更好。
3、预备一个洗净的青椒，把青椒籽给整顿纯洁。而后将青椒切丝着末切丁，青椒有略微的辣味，搭配韭菜吃起来较量开胃。
4、小碗内里打出来两个鸡蛋，增加少量食用盐补充鸡蛋的底味，搅成鸡蛋液。锅内里的油烧热，倒入鸡蛋液，赶快搅拌炒成鸡蛋碎。鸡蛋碎不能炒的功夫太久，鸡蛋碎炒好以后盛入碗中。
5、把青椒丁尚有韭菜碎都放入盛有鸡蛋碎的碗中。而后放入盐鸡精蚝油胡椒粉调味。搅拌平均放在一旁备用。
6、糯米团较量粘手，面板上要抹食用油，手上也要抹食用油。掏出糯米粉面团搓生长条。而后分红八个巨细平均的小剂子。把每个小面剂都给他揉圆。
7、掏出按扁的糯米团面剂，用擀面杖略微的擀成一个薄饼，取薄饼放入馅料，容易的给它捏合起来就好了。收口向下放到面板上，略微的重逢再按扁。
8、电饼铛预热刷油，温热的光阴放入糯米粉小饼，小饼的表面刷食用油锁水防干裂。烙一分钟翻个面，糯米粉饼较量软糯，烙的光阴要勤翻面，全程可能烙8分钟左右就也许了。烙至外皮焦黄酥脆就也许盛出来吃了。
糯米粉烙制的韭菜鸡蛋馅饼，外皮吃起来软软糯糯的，馅料咸香可口，薄皮馅大咬上一口软糯好吃，连吃三个都不腻。
1.糯米粉用滚水烫面，和面的光阴较量容易揉成团
2.韭菜青椒都是配菜，也也许换成自身喜爱的青菜也许是肉末
3.糯米饼在烙的光阴必要要勤翻面
此日资享的糯米粉馅饼您喜爱吗？假若喜爱招待
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