这日,我要郑重的引见一下这道美食“奶香南瓜汤圆饼”,不但颜色好看,还分外软糯甘甜,况且咬一口,还爆浆哦!我家儿童爱吃的不患了呢,畴昔都是在饭铺吃到过这个汤圆糯米饼,还觉得挺费力的,没料到自身着手试了试,哇,容易又好吃,底下我就教众人一下我的做法,偶然间的话你也做给家人吃吧。
首先咱们须要谋划的食材有:半个南瓜,克糯米粉,50克奶粉,适当的小汤圆。
1.咱们先谋划一个熟透的小南瓜,唯有要半个就好就够了,把皮削掉,内部的瓤去明净,洗明净后用刀切成小薄片,放在盘子里,用锅蒸二格外钟,把它蒸熟。
2.蒸好的南瓜掏出来,必定要谨慎别烫到哦,把盘子里的水份倒掉,谋划一个大碗,把蒸好的南瓜倒出来,趁热用叉子也许勺子给南瓜压成泥,(凉了就不好压了,容易有块)。谋划好二百克糯米粉,分次倒入南瓜泥里,一边倒一边搅拌,再倒入五十克奶粉(奶粉甚么牌子均能够,不必太贵的),搅成絮状,竣事用手把面块都揉到一同,揉至表面滑腻就好。
3.谋划面板,先把面板微小抹上一层食用油,如此防范粘面板,把面团先搓生长条,再切成同样大的面剂子,再把面剂子放在手内心揉圆。
4.谋划一袋小汤圆,我用的是花生馅的汤圆,你喜好甚么口味的就放甚么味的,把揉好的面团用手悄悄压成圆饼,不能太厚,而后把汤圆放进圆饼里,像包包子同样收口,抓紧,揉圆,放在提早谋划好的盘子里,挨次做好所有。
5.蒸笼上头要铺一张油纸防粘,也许刷一层食用油也能够,锅里倒入沸水,做好的生坯放入锅中,大火蒸三格外钟,蒸好后直接开盖,奶香南瓜饼就做好了。
6.翻开锅盖的同时,我家儿童直呼悦目,况且仍旧爆浆的,果真不错。
掰开一个看看内部,皮分外的薄,芬芳扑鼻,又香又甜,咬一口,内部的馅都流出来了,最紧要的是做法分外容易,一看就会,这么好吃的奶香南瓜饼小同伙儿们急忙作为起来,试一下吧!唯有遵照这个比例,新手也会零失利,不信你就试一试,做给家人吃保证一次就胜利。
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