想吃零食别再买，这些零食配方拿去，款款都很美味，学到就是赚到！
不管是大朋友还是小朋友，都会喜欢吃零食，解馋解乏，满足味蕾，我也不例外，闲暇之余，总喜欢边吃零食边追剧，尤其天冷的时候，坐在电火桶里，一边吃着小零食，一边看着爱情烧脑剧，简单又满足的幸福感也就莫过于此了。那今天猴妹就分享几道解馋小零食做法，款款都很美味，做法不难，非常值得一试哦！
材料：红薯克、糯米粉50克、糖5克、红枣若干、熟的黑芝麻适量
1、红枣洗净后，用刀在中间切开，切到一半位置即可，不要切断，然后去除里面的枣核待用
2、接着将红薯洗净去皮，切成薄片后送入蒸锅蒸熟，蒸好取出，压成泥状
3、然后趁热加入糯米粉和糖，混合成光滑柔软，且不粘手的面团
4、从揉好的面团上揪一小部分下来，搓成比红枣短一点的长条状，粘上黑芝麻后，塞入红枣的切口里，剩下依次操作
5、全部弄好后，将其送入已烧开水的蒸锅，盖上盖子，中火蒸8分钟就可以出锅享用了
材料：低筋面粉70克、超细玉米面15克、无盐黄油85克、玉米淀粉85克、糖粉39克、盐1克、熟蛋黄2个
1、将软化的黄油和糖粉倒入盆中，用手动打蛋器搅打至黄油顺滑，且颜色有点发白即可
2、然后把熟蛋黄过筛到黄油盆中，搅拌均匀后，再倒入低筋面粉、超细玉米面、盐和玉米淀粉，下手揉成团
3、将混合好的面团装入保鲜戴，封紧袋口后，送入冰箱冷藏10分钟
4、10分钟后，将烤箱预热度下火，然后把面团分割成一个个小剂子，每个重量在9克左右，分割好后，再挨个搓圆摆入烤盘中
5、接着用大拇指对着小圆球按压下去，使它形成自然的裂痕。全部压好后，送入烤箱中层，上下火度，烤20分钟
面团材料：高筋面粉克、奶粉10克、鸡蛋1个、纯牛奶克、细砂糖32克、盐4克、耐高糖酵母4克、无盐黄油30克
香葱馅材料：葱花50克、玉米油25克、全蛋液10克、盐1.5克
1、将面团材料里，除了黄油以外，其它材料全部倒入面包机，选择揉面键，搅拌16分钟
2、16分钟后，加入软化的黄油，继续选择揉面键，一直搅拌到面团表面光滑为止
3、将揉好的面团分成9等份，挨个搓圆后，盖上保鲜膜松弛10分钟
4、取一个松弛好的小面团，擀成长片状，然后由上而下卷起，卷好后再将两端搓细点，剩下依次操作
5、将整形好的生胚摆入烤盘，然后用刀片，在生胚中间竖着划一刀，稍微划深一些
6、接着送入烤箱中层，烤箱内再放一碗温热的水，选择发酵档，发酵到1.5倍大即可
7、面包发酵期间，来做香葱馅，将葱花、全蛋液、玉米油和盐倒入碗内，搅拌均匀
8、面包发酵好后取出（此时烤箱预热度上下火），把做好的香葱馅，用勺子铺在面包的割口处，全部弄好后送入烤箱中层，上火度，下火度，先烤22分钟即可
主要材料：红枣24个、杏仁24个、无盐黄油26克、全脂无糖奶粉70克、棉花糖克
辅料：全脂无糖奶粉半碗（裹在成品表面用的）
1、将洗净的红枣，从中间切开，然后取出枣核，这里红枣不要一刀切断，只切开半面就好
2、接着将杏仁塞入红枣的切口里，全部塞好，放置待用
3、将黄油下锅，小火融化后，倒入棉花糖，一直翻炒到棉花糖完全融化为止
4、然后倒入全脂无糖奶粉，快速混匀熄火，再将裹着杏仁的红枣下锅，翻拌均匀
5、戴上一次性防粘手套，趁热把裹着奶衣的红枣，挨个揪下来搓圆
6、全部搓好后，放入全脂无糖奶粉碗中，滚一圈，让表面裹满奶粉。
7、裹好后，送入冰箱冷藏定型半小时，就可以享用啦
材料：胡萝卜克、糯米粉克、细砂糖28克、白芝麻适量
1、胡萝卜洗净切片，送入蒸锅，蒸到软烂后取出，用勺子压成泥状
2、然后趁热倒入糯米粉和细砂糖，搅成面絮状后，揉成团
3、将揉好的大面团，分成若干个小面团，分割好后，再挨个搓成椭圆形
4、全部搓好后，再将其放入白芝麻碗中滚上一圈，让它浑身裹满白芝麻
5、锅内烧热小半锅油，待油温6成热后，把做好的生胚全部下锅，中小火炸到全部浮起后，控油捞出
6、接着开大火，将锅内油温升到最高，然后把刚刚炸过的糯米条再次下锅，中火炸到表面变硬，即可出锅
材料：浓稠型酸奶克、鸡蛋2个、玉米淀粉10克、低筋面粉20克、糖6克
1、将鸡蛋和细砂糖倒入碗内打散，然后再加入酸奶，继续搅匀
2、接着加入玉米淀粉和低筋面粉，搅拌顺滑无颗粒状
3、把混合好的蛋糕糊倒入容器内，容器需要事先垫上油纸防粘，没有油纸也可以抹油防粘
4、最后盖上耐高温保鲜膜，并扎几个洞，送入已烧开水的蒸锅，盖上盖子，直接用大火蒸半小时即可
5、刚蒸好的蛋糕，要等到完全冷却，才可以脱模切块
材料：棉花糖克、全脂无糖奶粉克、无盐黄油60克、熟杏仁80克、熟的黑芝麻克
1、将黄油下锅，小火融化后，倒入棉花糖，继续用小火翻炒至棉花糖完全融化为止
2、等棉花糖融化后熄火，然后倒入全脂无糖奶粉，快速搅匀
3、接着倒入杏仁和黑芝麻，拌匀后，倒在不粘烤盘内，然后在表面盖上一张油纸，隔着油纸，用擀面杖擀平整
4、擀好后，送入冰箱冷藏定型20分钟左右，即可取出切块享用
分享几款靠谱的零食配方，做法不难，美味可口，适合初学者操作！
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