快手简易南瓜饼
南瓜饼是由南瓜、糯米粉等材料制作的一道美食。主要营养成分:维生素,膳食纤维,蛋白质,膳食纤维。酥软甜糯,香味醇厚,润肺健脾,镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。分分钟搞定的一道早餐,南瓜与糯米的香气弥漫整个厨房。
用料
南瓜适量糯米粉适量白砂糖适量白芝麻少许油少许
快手简易南瓜饼的做法
1.南瓜去皮、去籽、切薄片,盖保鲜膜放微波炉高火叮三分钟(时间视南瓜多少及时调整)
2.软化的南瓜趁热放入白砂糖,甜度可按照自己的喜好来放。
3.南瓜与白砂糖搅拌,压成泥状,放置冷却。
4.南瓜泥移到深一点的小盆里,加入糯米粉,一点一点加入,和成光滑面团不沾手即可。
5.分成小份搓圆。
6.沾上白芝麻,压成饼。
7.电饼档预热倒少量油,放入南瓜饼。(也可用平底锅)
8.用刷子把上面一层也刷上油,等候片刻翻面,一两分钟即可熟透。
9.软软的、糯糯的,一定要趁热吃。
小贴士
1、喜欢加馅的,里面也可包豆沙、紫薯等馅料。
2、一定要趁热吃,凉了会变硬。
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