年已经过完了,很多人盼着正月十五的到来,这回十五也过完了,那么昨天你吃的是汤圆还是元宵呢?有的网友会说,不是只是叫法不一样吗?我看它俩一样啊!其实它们两个是不一样的!小编在这里告诉大家,二者的区分!
按照地方传统,北方吃元宵,南方吃汤圆。“元宵”VS“汤圆”
一、元宵是“摇”出来的,程序是:馅料切成小方块,放入盛满糯米粉的簸箕里摇,边摇边洒水,直至成型;
二、汤圆是“包”出来的,糯米加水和团,像包饺子一样加入馅料,揉成圆球。
汤圆多是煮着吃,也有炒着吃的。元宵多是炸着吃,也可以煮着吃。
如果煮汤圆,那么煮熟需要的时间比较短,大概3-5分钟浮起来就好,煮后的汤是清汤;如果煮元宵,那么煮熟需要的时间比较长,往往要10分钟以上,煮后的汤因为生糯米粉吸水变浑汤。
汤圆可以冷冻起来,所以保质期比较长。元宵冷冻容易开裂,所以保质期比较短。
因为汤圆比较容易储存,所以全国各地都能买到速冻汤圆,全国也都可以吃到。南方有些地区会在春节、冬至等节气吃汤圆。而元宵稍多放几天或者冷冻后,就容易开裂,所以通常都只有北方能够现场制作、当日售卖,不过这更有过节的气氛。
你现在知道汤圆和元宵的区别了吗?
看看正月十五吃汤圆发生了那些有趣事
(1)
早晨,我尝试自己动手做汤圆。虽然慢了点,做得还像模像样。我哼着小曲得意地放进锅里开始煮。没想到不一会汤圆全部开了花,看到自己失败的成果,我显得很沮丧。这时,老公从外面进来,阴着脸问:“怎么那么难呀,我都快饿晕了。”我的火蹭地就上来了,吼道:“你这人怎么这样,我辛辛苦苦给你们做汤圆,好话没一句,还嫌我做慢了。”儿子听到我的吼声,从外面冲了进来,看了一眼锅里的汤圆,笑嘻嘻地对老公说:“爸爸,你怎么能惹妈妈生气呢?你惹妈妈生气,汤圆也生气了,你看,汤圆都气炸了。”
(2)
元宵节,和老公去猜灯谜,老公看到一个灯谜:“馒头白又圆,有水在里面,用嘴吸一吸,味道还很甜”,老公很兴奋,撕下着谜语的纸条,跑到工作人员那里兑奖。老公:“这个谜语谜底是:咪咪”工作人员大笑:“哈哈,先生,不对,谜底是,汤圆”
(3)
正月十五妈妈买了汤圆回家就煮。
小华看到锅里的水烧开了,喊叫:“妈妈,滚蛋。”
妈妈说:“小华,你太没礼貌了,叫妈妈滚蛋,你吃什么?”
小华说:“对不起,妈妈,你快滚雪球。”
妈妈恍然大悟地说:“你为什么不说圆滚滚呢?妈妈就知道了。”
(4)
汤圆说:我不开口就是为了让你永远在我心中;
水说:我时时刻刻流淌不息就是为了永远把你拥抱。
锅说:都他妈这么熟了,还贫呢。
(5)
元宵节一家人在吃汤圆。奶奶说:今天可是个好日子。不能说些不吉利的话。孙子在滚烫的汤圆烫到嘴了,说:烫死我了。奶奶皱眉道:才让你不准说不吉利的话你还说?孙子摸了摸头,不好意思道:刚刚汤圆跟我的舌头来了个拥抱,汤圆太热情了把我舌头抱疼了。。
(6)
晚上妻子抱着一岁多的女儿看元宵晚会,可女儿不知什么原因一直在哭闹,妻子不解地问丈夫:“今晚你女儿真怪,从8点就开始哭闹,真不明白她这是闹什么。”丈夫笑着说:“今天是元宵节,她这是在闹元宵。”
下一次的正月十五,元宵和汤圆再傻傻分不清就真不好意思吃啦!还不快点留言收藏分享