今日重阳节，别忘记给父母做份重阳糕，半小时搞定，一点不粘牙！今天是一年一度的重阳节，今年的重阳节来得非常巧，因为正值国庆假期的最后一天，很多人休息在家，可以和家里的老人一块欢度重阳节，重阳节的节日含义里边有敬老这一项，所以到了这一天的时候，小辈们通常要给家里的老人做一些重阳糕，陪着老人一块去登山。
可能很多人会说，重阳糕一听就非常麻烦，还是去外面买吧，其实重阳糕没大家想象中那么麻烦，既然是重阳节在家里边，就别忘记给父母做做重阳糕了，半个小时就可以搞定，而且做出来一点都不粘牙，不输外面卖的口感，外面卖的重阳糕，因为是时令性的东西，价格都非常贵，过了今天可能到了明天就没有人要了，所以性价比很低的。
下面来和大家介绍一下重阳糕的做法，重阳糕和发糕的做法非常的相似，但是又有很大的区别，因发糕需要把面粉做成非常稠的面糊，但是重阳糕的话是需要把粉做成那种细腻又松散的状态。做重阳糕通常都是用粘米粉和糯米粉，掺合在一块做成的。
首先我们需要答案，同样重量的粘米粉和糯米粉掺合在一块，然后在里边加上少量的白糖，当然也可以直接加糖粉，再加上粉类一半重量的水，搅拌均匀。加水的时候一定要一点一点慢慢加，水分充分被这些粉给吸收后，最后出现的状态是那种一半干一半湿的状态。
之后就可以过筛了，最好用那种稍微粗一点的筛子，然后把这些半干半湿的粉类放入到筛子当中，用手按压让其过筛，多过筛几遍，最后出现的粉类都是那种非常细腻，但是又呈现松散状态的粉。之后就可以把这些松散的粉类倒入到容器当中，表面撒上一些干果，大火蒸20分钟，就可以出锅吃了，一点不粘牙，趁热吃味道更好！
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